山东省一季度禽生产形势分析及预测

行情持续低迷　家禽业遭遇“寒冬”

　　禽产品价格连续走低,其中,肉鸡震荡频繁,振幅较大,产业链多数处于亏损状态；鸡蛋价格连续下跌,蛋鸡养殖利润空间变窄,至三月中下旬,蛋鸡养殖出现亏损。

　　肉鸡行业运行特点:

　　受上年度行情疲软影响肉鸡震荡频繁。一月份鸡苗平均价格在1.1元/羽,其中,在中旬鸡苗价格在0.4-0.6元/羽,下旬价格升至1.4元/羽,相比2.5元/羽的成本价,种禽场亏损严重；毛鸡平均价格在7.7元/公斤,相比8.2元/公斤养殖成本,肉鸡养殖亏损。二月份,随着春节拉动,毛鸡价格出现短暂上浮,平均价格在8.4元/公斤,鸡苗价格平均在2.5元元/羽；三月份,随着节日效应褪去,毛鸡价格又现低迷,平均价格为7.8元/公斤,鸡苗价格几经沉浮,平均1.8元/羽。

　　频繁震荡的原因:

　　一是调控不力,肉鸡严重过剩。近年来由于利益驱使,调控失当,祖代鸡的引种总量节节攀升,连续三年超出正常需求量,造成肉鸡存、出栏量供大于求,价格下降、产品积压、严重滞销。虽然2014年行业采取了一系列减产、严控进口、提前淘汰等断然措施,但后续影响依然存在,造成一季度行情总体疲软。

　　二是“八项规定”成常态,抑制了畜禽产品消费。自2013年开始的“八项规定”,对公款吃喝、送礼等进行了严加规范,导致了禽产品消费需求下降,这也是春节期间家禽消费市场波澜不惊的一大原因。

　　三是经济下行压力大,消费市场萎缩。过去南方地区的一些劳动密集型企业,一直是我省肉鸡消费的主要群体。近两年,受经济低迷的影响,都开工不足,导致群体消费大幅下降；同时,由于消费习惯的改变,消费者对畜禽产品的购买热情下降。

　　四是受其他畜禽产品价格低迷拖累。猪肉价格长期低迷、鸡蛋价格逐渐下行、肉鸭产品难有起色,再加上春节期间,暖冬天气利于蔬菜生长,价格低位运行,以上因素都不利肉鸡价格的上涨。

　　第二季度肉鸡将延续震荡行情。首先是肉鸡产品库存量较大,近期产品走货量难有大幅提升,库存难以得到有效释放；其次是种鸡存栏量继续高位,虽然祖代去产能化得到强化,但对上半年商品代肉鸡影响甚微,且由于基础数量大,故商品代数量庞大,肉鸡出栏量仍将源源不断。综合节日拉动效应因素分析,二季度肉鸡市场将在震荡中前行。

　　鸡蛋价格运行特点:

　　一季度,鸡蛋价格持续走低,养殖利润空间收窄。一月份鸡蛋行情延续2014年牛市轨迹,平均价格为8.5元/公斤；二月份受春节拉动,价格一度攀升至8.8元/公斤,随后快速跌落至6.8元/公斤,养殖亏损；三月份价格回升至7.6元/公斤。

　　蛋价波动原因:

　　一是春节期间鸡场存蛋量大,供应充足,加上暖冬天气,不利鸡蛋保存,居民购买数量减少。

　　二是往年在春节期间送礼以及节日消费较多,自从“八项规定”实施以来,节日期间送礼以及公款吃喝受到明显抑制,商家集中备货减少。

　　三是产蛋鸡存栏增加。据有关资料测算,2015年2月份,我国在产商品代蛋鸡存栏环比上涨2.40%,同比上涨14.70%。2014年5月份后集中补栏的蛋鸡已进入产蛋高峰,同时9月份后补栏的蛋鸡已陆续开产。同时在春节期间,蛋商减少收购,养殖户手中有部分春节期间存蛋,该部分鸡蛋在节后集中推入市场,加大鸡蛋供应量,增加蛋价回落幅度；

　　四是猪肉、禽肉等畜禽产品价格低迷,拖累鸡蛋价格。

　　第二季度由于节日因素拉动蛋价或有所反弹；但由于从2014年12月份开始,蛋鸡疫情相对温和,养殖户补栏有较为明显的增加。据有关数据显示,2015年1月育雏鸡补栏量较2014年12月大幅增加10.76%。这些补栏将在今年的4-5月陆续开产,将对消费市场产生一定冲击。预计第二季度鸡蛋价格将出现前扬后抑格局,后期将在低位徘徊。

　　新年开局,新常态成为产业发展主基调,畜牧产业在振荡中构建新平衡。尤其是随着中央1号文件的发布,将对畜牧业经济增长形成有力支撑。但畜牧产业产能过剩、企业融资难融资贵、劳动力成本快速上涨等矛盾短期内难以化解,对畜牧业发展产生较大的下行压力。就畜禽产能而言,将处于全面回缩调整状态。

　　养殖数量回缩表明畜牧业仍处于产能阶段性和结构性过剩的调整期,处于爬坡过坎的关键期。在经历了前30年快速增长之后,畜牧产业如何实现从“低端数量”向“高端质量”,从“一产独进”向“三产融合”,从“分散养殖”向“集约生产”的全面转型升级,就是产业能否突破发展瓶颈,实现新一轮发展的关键所在。(源于网络)